Pendant une 1/2 heure, par pauses d'une à deux minutes, les moules sont déplacées sous le marteau pour que toute la surface en soit battue et rebattue.

Le batteur contrôle régulièrement l'avancement du battage.

Les anciens marteaux mécaniques aux réglages très complexes ont été remplacés au début des années 1990 par des tables croisées pilotées par ordinateur.