 |
 |
|
| Videos
|
||
|
||
Le vidage :
 |
Une videuse prend la moule fraichement battue, la pince dans un coin avec une tenaille pour pouvoir la feuilleter comme un livre et en retire une feuille d'or qu'elle pose devant elle sur un coussin. - Méthode européenne : elle coupe deux puis quatre côtés à l'aide d'un chariot, reprend la feuille et la glisse dans un livret plus grand que la feuille d'or, parceque la feuille coupée à main levé n'est pas parfaitement carrée. - Méthode française traditionnelle : elle coupe à l'aide d'un couteau de doreur, reprend la feuille et la glisse dans un livret. Aprés avoir rempli 10 à 15 livrets, elle les presse avec ses doigts entre deux planchettes de bois de même surface puis les gratte et les frotte pour faire tomber l'or en excès... Les chutes de coupe ont sensiblement la même surface que les feuilles dans les livrets, elles iront en rebut avec les feuilles abimées ou imparfaites. |
|
| © Productions de l'ordinaire |
Retour au sommaire